数控技术应用专业（中专）：平度市职教中心学校最早开设的专业之一，由德国汉斯·赛德尔基金会援建。2003年被确立为青岛市骨干专业，2005年被评为山东省教学改革示范专业，2006年11月，被山东省教育厅确立为山东省双元制职业教育培训基地。
主要开设数控加工技术、数控车床操作与编程、数控铣床操作与编程、极限配合与技术测量等课程。