幼儿保育专业（中专）：始建于1984年，青岛市骨干专业，现有10个教学班，在校生368人。该专业一直致力于培养幼儿保育专业人才，不断推动教育教学、实训环境的改革与创新，培养德才兼备、具备幼儿心理学、教育学、卫生学、幼儿教学活动设计、钢琴、声乐、舞蹈、美工、口语能力的应用型、复合型幼儿保育人才。